Recientemente se ha publicado un artículo de revisión sobre el tema de los polifenoles, sus funciones y su relación con el envejecimiento, a cargo de un grupo chino encabezado por Ying Liu en la revista Nutrients: Dietary Polyphenols as Anti-Aging Agents: Targeting the Hallmarks of Aging
Resulta un tema de mucho interés y por eso lo rescato para nuestro Blog, podemos sacar algunas conclusiones y aportar consejos para un envejecimiento saludable.